রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা নাজনীন সুমি।
উপকরণ: · মাংস রান্নার জন্য: · ১ কেজি খাসির মাংস · ২ টেবিলচামচ কাঁচা পেঁপের পেষ্ট · ২ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচি · ৩ চা চামচ আদা রসূন পেষ্ট · ১/২ আঁটি পুদিনা পাতা কুচি · ১/২ আঁটি ধনে পাতা কুচি · ৩ চা চামচ মরিচ গুঁড়া...
উপকরণ : ১ম লেয়ার জেলেটিন এক চা চামচ, গরম পানি দুই টেবিল চামচ, ম্যাঙ্গো পিউরি দুই কাপ ২য় লেয়ার দুধ এক কাপ, জেলেটিন এক চা চামচ, ক্রিম এক কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স এক চা চামচ, চিনি আধা কাপ,লবণ এক চিমটি।
যেভাবে তৈরী করবেন: জেলেটিন গরম পানি দিয়ে গুলে নিয়ে এর সঙ্গে ম্যাঙ্গো পিউরি মিশিয়ে নিয়ে ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে পরিবেশনের গ্লাসে একটু বাঁকাভাবে রেখে তার...
নিউজ ডেস্ক:- বিপ্লব সাহার কথায় গানটির সুর ও সংগীতায়োজন করেছেন উজ্জ্বল সিনহা। তারকাবহুল উপস্থিতিতে বর্ণাঢ্য আয়োজনে গানটির মিউজিক ভিডিও প্রকাশিত হতে যাচ্ছে শিগগিরই।
‘নতুন দিনের নতুন রঙ-এ সবার মন দুলে যায়, চারিদিকে রঙের খেলা, গানে ছন্দ খুঁজে পায়’-এমন কথার গানটি প্রসঙ্গে কুমার বিশ্বজিৎ বলেন, “মাস দেড়েক আগে গানটার রেকর্ড হয়েছে। দেশিয় ঐতিহ্য ও উৎসবের...
নিউজ ডেস্ক:- আতিফ আসলামের গাওয়া গান ‘বারিষে’ ১৩ ফেব্রুয়ারি মুক্তি পেয়েছিল টি সিরিজ থেকে। বারিষে গানে আতিফ ছাড়াও নুসরত ভারুচ ছিলেন। গানটির কম্পোজ করেছিলেন ভারতের অর্ক। কিন্তু পুলওয়ামা কাণ্ডের জেরে আতিফের গান মুছে দিলো টি-সিরিজ। এর কারণ জানতে চাইলে আতিফের ম্যানেজারকে টি-সিরিজ থেকে বলা হয় আতিফকে কারণ জানাতে আমরা বাধ্য নই।
আইএএনএসকে এক...
নিউজ ডেস্ক:- স্বাধীন ভারতের রাষ্ট্রভাষা হিন্দি হবে সে সিদ্ধান্ত কংগ্রেস আগে ভাগেই গ্রহণ করে। কিন্তু পাকিস্তানের রাষ্ট্রভাষা কী হবে সে সম্পর্কে মুসলিম লীগ কোনো আনুষ্ঠানিক প্রস্তাব গ্রহণের আগেই পাকিস্তান প্রতিষ্ঠিত হয়ে যায়। পাকিস্তান প্রতিষ্ঠার প্রাক্কালে আলীগড় মুসলিম বিশ্ববিদ্যালয়ের ভাইস চ্যান্সেলর ড. জিয়াউদ্দিন আহম্মদ এক বিবৃতিতে পাকিস্তানের রাষ্ট্রভাষা উর্দু হওয়া উচিত বলে অভিমত প্রকাশ করলে বিশিষ্ট শিক্ষাবিদ ও...
এস.এ.এম সুমন:- ‘আমার ভাইয়ের রক্তে রাঙানো একুশে ফেব্রুয়ারি` এই একটি গানই শহীদ আলতাফ মাহমুদকে চিনিয়ে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট। আবদুল গাফফার চৌধুরীর লেখায় আলোড়ন সৃষ্টিকারী সুর সংযোজন করে তিনি খ্যাতির শীর্ষে আরোহণ করেন।
মহান মুক্তিযুদ্ধ ও ভাষা আন্দোলনের সঙ্গে মিশে আছেন তিনি। সংগীত হয়ে উঠেছিল যার যুদ্ধাস্ত্র আমার ভাইয়ের রক্তে রাঙানো একুশে ফেব্রুয়ারি গানের...
নিউজ ডেস্ক:- খাদ্যনালীর সমস্যায় আক্রান্ত হয়েছেন লোকগানের জনপ্রিয় গায়ক কুদ্দুস বয়াতি। মহাখালীর বক্ষব্যাধী হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে তাকে।
ছেলে ইলিয়াস বলেন, গত ৭-৮ দিন ধরে কিছুই খেতে পারছিলেন না আব্বা। দুইদিন আগে গুরুতর অসুস্থ হয়ে পড়লে বাবাকে সপাতালে ভর্তি করি। মহাখালীর বক্ষব্যাধী হাসপাতালের ১৩ নম্বর ওয়ার্ডে চিকিৎসাধীন রয়েছেন। সবাই বাবার জন্য দোয়া করবেন।’...
আশরাফুল ইসলাম আকাশ:- ৫ ফাল্গুন ১৪২৫ বঙ্গাব্দ মিরপুর কলেজ ক্যাম্পাসে আয়োজিত হয় বসন্ত বরণ ও পিঠা উৎসব। অনুষ্ঠানটি সকাল ১০টায় শুরু হওয়ার কথা থাকলেও আবহাওয়া দুর্যোগের কারনে উদ্বোধন হয় দুপুর ১২:৩০ ঘটিকায়। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ঢাকা-১৪ আসনের মাননীয় সংসদ সদস্য ও কলেজ পরিচালন পর্ষদের সম্মানিত সভাপতি জনাব আসলামুল হক। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন...
নিউজ ডেস্ক:- না ফেরার দেশে পারি জমালেন ‘সোনালী কাবিন’-এর কবি আল মাহমুদ (৮২)। (ইন্না লিল্লাহি ওয়া ইন্না ইলাইহি রাজিউন)। গতকাল শুক্রবার রাত ১১টা ৫ মিনিটে রাজধানীর ইবনে সিনা হাসপাতালে চিকিৎসাধীন অবস্থায় শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করেন আধুনিক বাংলা সাহিত্যের অন্যতম এই প্রধান কবি ।
কবির পারিবারিক বন্ধু কবি আবিদ আজম বলেন, চিকিৎসকেরা কবি আল...
নিউজ ডেস্ক:- ফয়েছ চৌধুরী। ঢাকার অদূরে কেরানীগঞ্জ থানার এক সম্ভ্রান্ত পরিবারে ১৯৮৭ সালে তিনি জন্মগ্রহন করেন। পিতা: বীর মুক্তিযোদ্ধা মো: নাসির উদ্দিন চৌধুরী। মাতা: মোছা: বেবী নাজনীন। দুই ভাই বোনের মধ্যে ফয়েছ ছোট। পড়াশোনা কেরানীগঞ্জ ইস্পাহানি কলেজ থেকে ইন্টারমিডিয়েট পাশ করে, মুক্তিযোদ্ধা কোঠায় চাকরীর জন্য চেষ্টা না করে মিডিয়ার পেছনে প্রতিনিয়ত ঘুরে বেড়াচ্ছেন তিনি। স্বয়নে স্বপনে যার...
